
Una serata a Napoli fra cibo e vino
Piccola cena con degustazione di vini.
Alcune delle ricette tradizionali e più gustose della cucina partenopea abbinate a tre vini attentamente selezionati della zona Flegrea, dove grazie alle origini vulcaniche del terreno è possibile ancora oggi una coltivazione a piede franco mantenendo così inalterate le caratteristiche fisiologiche originali della vigna.
Menù:
Zucchine alla Scapece
Parmigiana di Melanzane
Salsiccia e “Friarielli”
Pizza fritta
Babà
Tre calici di vino:
• Fiano di Avellino Campi Flegrei
• Falanghina Portolano
• Piedirosso Portolano