Una serata a Napoli fra cibo e vino

Piccola cena con degustazione di vini.

Alcune delle ricette tradizionali e più gustose della cucina partenopea abbinate a tre vini attentamente selezionati della zona Flegrea, dove grazie alle origini vulcaniche del terreno è possibile ancora oggi una coltivazione a piede franco mantenendo così inalterate le caratteristiche fisiologiche originali della vigna.

Menù:

Zucchine alla Scapece

Parmigiana di Melanzane

Salsiccia e “Friarielli”

Pizza fritta

Babà

Tre calici di vino:

• Fiano di Avellino Campi Flegrei

• Falanghina Portolano

• Piedirosso Portolano