
CENA DI FERRAGOSTO
Informazioni sull’evento
Vi aspettiamo nel nostro giardino estivo per festeggiare insieme Ferragosto con un menu molto speciale pensato apposta per voi!
APERITIVO GRECO
pita, tzatziki, babaganoush, hummus, crema di barbabietola – in abbinamento: calice di Costadilà (vino frizzante San Lorenzo – Veneto)
A scelta
– CRUDO DI PESCE
scampi, gamberi rossi, sashimi di tonno, salmone marinato – in abbinamento: calice di Mathieu Cosme (metodo classico brut, Vouvray – Francia)
– CRUDO DI CARNE
battuta di manzo, carpaccio di carne marinata, lonza di maiale affumicata, cecina de leon – in abbinamento: calice di Champ Divin (metodo classico zéro dosage, Jura – Francia)
Inoltre:
ORECCHIETTE FREDDE ALLA MEDITERRANEA – in abbinamento: calice di Carricante Cortese (bianco fermo, Vittoria – Sicilia)
MINICANNOLO SALATO ripieno di crema al caprino e basilico
CHEESECAKE FREDDA
Costo 45 euro/persona
Necessaria prenotazione
Ad allietare la serata un piacevole intrattenimento dalle sonorità brasiliane a cura del Trio “Outro Mar”:
Luisa Ereno – voce
Mauro Minazzato – armonica cromatica, voce
Paolo Valentini – chitarra
Per prenotares chiama lo 049 9817482
Se i tuoi piani per la serata dovessero cambiare, ti preghiamo di disdire la prenotazione con adeguato anticipo.