CENA DI FERRAGOSTO

Informazioni sull’evento

Vi aspettiamo nel nostro giardino estivo per festeggiare insieme Ferragosto con un menu molto speciale pensato apposta per voi!

APERITIVO GRECO

pita, tzatziki, babaganoush, hummus, crema di barbabietola – in abbinamento: calice di Costadilà (vino frizzante San Lorenzo – Veneto)

A scelta

– CRUDO DI PESCE

scampi, gamberi rossi, sashimi di tonno, salmone marinato – in abbinamento: calice di Mathieu Cosme (metodo classico brut, Vouvray – Francia)

– CRUDO DI CARNE

battuta di manzo, carpaccio di carne marinata, lonza di maiale affumicata, cecina de leon – in abbinamento: calice di Champ Divin (metodo classico zéro dosage, Jura – Francia)

Inoltre:

ORECCHIETTE FREDDE ALLA MEDITERRANEA – in abbinamento: calice di Carricante Cortese (bianco fermo, Vittoria – Sicilia)

MINICANNOLO SALATO ripieno di crema al caprino e basilico

CHEESECAKE FREDDA

Costo 45 euro/persona

Necessaria prenotazione

Ad allietare la serata un piacevole intrattenimento dalle sonorità brasiliane a cura del Trio “Outro Mar”:

Luisa Ereno – voce

Mauro Minazzato – armonica cromatica, voce

Paolo Valentini – chitarra

Per prenotares chiama lo 049 9817482

Se i tuoi piani per la serata dovessero cambiare, ti preghiamo di disdire la prenotazione con adeguato anticipo.